11月20日-22日，由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办、山东商务职业学院承办的第二届全国高职院校食品工业类专业（群）教师教学能力比赛在山东举办。经过激烈角逐，我校环境工程学院申森、郑黎静、杜凌楠、胡晓兵教师团队的作品“吃上放心肉——肉及肉制品的理化检验”荣获二等奖。
本次比赛分为网络初赛和现场决赛两个环节。比赛共有来自全国21个省、直辖市的45所高职院校的206名教师参赛。学校高度重视此次比赛，环境工程学院教师团队精心备战，最终取得佳绩。此次比赛为我校食品专业教师提供了良好的学习交流平台，促进了教师现代信息技术应用能力的提升。学校将以此次比赛为契机，不断提升教师综合素质、专业化水平和创新能力，着力构建“以学生为中心，德技并修、工学结合”的教育生态，实现以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建。（供图：环境工程学院）
