7月6日，旅游系2010级酒店管理专业5名学生在系党总支书记焦红强、酒店教研室主任花菊香和思政部教师李文杰的带领下，到上海锦江饭店开始了为期10个月的顶岗实习。
作为旅游系新开发的合作企业，旅游系非常重视，对企业方进行了深入细致的考察。6日到8日，焦红强书记、花菊香老师先后与锦江饭店总经理张谦、餐饮总监蒋健、餐饮副总监高慧娟、人事经理唐琳等进行了深入交流，就学生顶岗实习、校企合作等进行了洽谈，并对酒店的人才需求进行了认真调研。在人事经理唐琳的陪同下，焦书记一行还参观锦江酒店的锦北楼、锦南楼、贵宾楼、小礼堂等客房和餐饮场馆，对锦江饭店的企业理念有了深刻的体会。焦书记一行还到实习学生的宿舍、食堂进行了考察，详细询问学生对食宿是否满意。当听到学生对食宿条件表示满意后，焦书记鼓励大家要依托锦江饭店的高平台，严格要求自己、认真努力工作，为自己今后的长远发展奠定坚实的基础，为旅游系争光。
9日上午，焦书记一行还聆听了一场酒店培训经理候艳对学生的入职培训讲座。按照要求，我院5名实习学生将通过为期一周的入职培训，然后被分配到酒店的客房部和餐饮部工作。实习期间，酒店方将安排指导教师，为学生进行一对一培训和教育。
锦江饭店坐落在上海市中心的淮海中路、茂名南路上，占地3万余平方米，绿地面积为1万平方米，是一家具有悠久历史的著名的花园式饭店。自1951年正式挂牌成立，并成为上海第一家国宾馆，至今已接待了100多个国家的近300位国家元首和政府首脑，以及众多的商贾巨富。改革开放以来，依托上海锦江饭店成立的锦江酒店集团经过多次重组，已经成为我国酒店行业的领头羊，2008年排名世界第13位。
