6月1号下午,旅游系酒店管理专业第三届饭店服务技能大赛在中餐实训室举行,黄丽芬同学以88.13分的成绩夺得大赛一等奖,张风芹、范文真获得大赛二等奖,黄君萍、张雪鑫、张苗苗获得大赛三等奖。
经过预赛选拔,2010级酒店管理专业共有出30名选手进入决赛。决赛分为分为中餐摆台、主题设计等环节,不仅考验选手的基本技能,还要考察选手的创造力。酒店管理专业教师作为评委全程参与了比赛,系领导焦红强、郑洪波、李冠军以及该专业其他学生观摩了比赛。经过5轮近3个小时的激烈角逐,最终,酒店管理1001班学生黄丽芬以新颖的主题设计和精湛的技能操作赢得大赛第一名。
同学们表示,大赛进一步强化了技能操作水平,是大家顺利进入顶岗实习单位前的一次大练兵。
附:第三届饭店服务技能大赛获奖名单及成绩
一等奖:黄丽芬 88.13分
二等奖:张风芹88分 范文真87分
三等奖:黄君萍86.5分 张雪鑫86.5分 张苗苗85.88分
(编辑:高维峰)